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一道经典的传统凉拌菜谱,也是非常好的下饭下

更新时间:2019-01-18

一道经典的传统凉拌菜,也是非常好的下酒菜。

大蒜去皮切成末,

生抽2克

猪头肉250克

米醋8克

大蒜10克

猪头肉是卤制好的,切成大小适中的块,不能太厚,

鸡精,2克

下酒小菜

香菜适量

需要材料-

黄瓜荡涤干净,去根,竖着切成两半,再用刀拍多少下,而后斜着切成大小适中的黄瓜块,这样黄瓜拌的时候会比较入味,

步骤-

蚝油3克

黄瓜2根

盐3克